Melbourne se ganó fama de capital gastronómica de Australia, y no es casualidad: aquí conviven mercados centenarios, food courts asiáticos, cafeterías de especialidad y una escena de comida callejera que cambia de barrio en barrio. Lo bueno es que comer bien no significa gastar mucho, siempre que sepas dónde ir.
01 El Queen Victoria Market, tu primera parada
Es el mercado más grande del hemisferio sur y, para cualquiera que llegue con el presupuesto ajustado, es prácticamente parada obligatoria. Puestos de fruta fresca a precio de mayorista, panaderías con pan recién horneado y una sección de comida internacional donde un plato completo rara vez supera los 15 dólares australianos. Ve temprano en la mañana entre semana para evitar las horas de más gente.
02 Los food courts de Chinatown
A pocas cuadras del centro, Chinatown esconde varios food courts de dos pisos donde locales y estudiantes comen a diario. Platos completos de cocina china, malaya, coreana o vietnamita, casi siempre por debajo de los 15 dólares, y con una calidad que sorprende a quien espera "comida rápida" y se encuentra con algo mucho más elaborado.
03 La cultura del café, a precio fijo
Melbourne se toma el café muy en serio, casi como un deporte local. La buena noticia es que un flat white de especialidad ronda un precio bastante estable en toda la ciudad, y muchos cafés ofrecen banana bread o tostadas de aguacate como opción de desayuno económico durante toda la mañana, no solo en horario de "brunch caro".
- Los cafés de barrio suelen ser más baratos y mejores que las cadenas del centro.
- Fitzroy y Collingwood tienen algunas de las cafeterías más queridas por los propios locales.
- Pedir el café "to go" (para llevar) a veces sale unos centavos más barato que sentarse.
04 Supermercados: el aliado silencioso
Cuando el presupuesto aprieta de verdad, Woolworths y Coles son la salida más razonable. Ambos tienen secciones de comida preparada, ensaladas, sándwiches y platos calientes listos para llevar, perfectos para armar un almuerzo económico y comerlo en cualquiera de los parques del centro, como Flagstaff Gardens o los jardines junto al río Yarra.
05 Trucos extra que suman
- Muchos restaurantes pequeños son BYO (Bring Your Own), lo que significa que puedes llevar tu propia bebida y ahorrarte el margen del bar.
- Los food trucks que rotan por Degraves Street y las laneways del centro suelen tener menús más accesibles que los locales fijos de la misma zona.
- Revisa las happy hours de media tarde en zonas como South Yarra o Southbank: muchos locales bajan precios entre las 15:00 y las 18:00.
Free tour: Melbourne Maravillosa
Historia, arte y cultura local en español, aportación libre.
← Volver al blog
